咖啡，作为全球备受青睐的饮品，长期饮用利弊兼具。适量饮用，它宛如健康助手；过量摄入，则可能带来诸多不良影响。

益处

1.咖啡中的咖啡因能刺激中枢神经系统，阻断腺苷作用，有效驱散困倦，显著提升注意力，让工作学习效率更上一层楼。

2.咖啡因还能促进脂肪分解代谢，辅助体重管理，是不少健身人士的心头好。咖啡富含绿原酸、咖啡酸等抗氧化物质，可对抗自由基，降低氧化应激对细胞的损伤。

3.研究表明，适量饮用咖啡对心血管疾病、部分癌症以及神经退行性疾病存在潜在预防效果。而且咖啡还能调节血糖，有助于降低2型糖尿病风险。

弊端

1.咖啡因易干扰睡眠，睡前6小时饮用，可能让深度睡眠减少40%，引发入睡困难、多梦等睡眠问题。

2.咖啡中的咖啡因与酸性物质会刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，令胃肠道疾病患者症状加剧，空腹饮用时，胃酸分泌甚至会激增50%。

3.长期大量饮用咖啡，咖啡因增加尿钙排泄，尤其对中老年人、更年期女性等特定人群的骨骼健康构成威胁。部分人饮用后还会出现心率加快、血压上升的情况，因此心血管疾病患者需谨慎对待。

4.长期摄入咖啡易产生咖啡因依赖，一旦停饮，头痛、疲劳等戒断反应便会找上门。

科学饮用指南

健康成年人每日饮用2-4杯（每杯150-200毫升）较为适宜，这个范围内，咖啡中的有益成分能较好发挥作用，同时将风险控制在较低水平。选择咖啡时尽量减少糖浆、奶油等高热量添加物的摄入。

孕妇、儿童以及患有特定疾病的人群，需依据自身身体状况调整饮用量，甚至避免饮用。

来源: 河北省健康科学学会