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简介：吉林省科学技术协会的官方科普号
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2025-05-29
煮海为盐已然1100年。公元925年，盐业先民在渤海边开辟滩场，涌入储水池的海水，经风吹日晒，成为浓度不断攀升的卤水，结晶成盐。中国食文化研究会参会代表戴上盐场安全帽，目睹春季大规模扒盐作业的情景，
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