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香椿味道很特别,是部分人喜爱的时令菜。随着气温上升,大量香椿芽上市,价格逐步降了下来,也有更多人将它带回了家,重庆75岁的余老先生就是其中一位。
香椿 亚硝酸盐 器官衰竭
来源:饮食参考 2019-06-24
香椿真的有毒吗?毒性真的这么大吗?
香椿 中毒 亚硝酸盐
来源:饮食参考 2019-10-15
香椿 致癌
来源:科学辟谣 2019-08-15
香椿嫩芽、嫩叶可鲜食、熟食,也可腌制储存四季实用,腌香椿和脱水香椿便于携带,开水冲泡即可食用,为旅行佳品。
香椿 林业 生长特性
来源:科普中国实用技术助你成才 2018-10-19
香椿属于落叶乔木,为稀有木本蔬菜经济林树种,其嫩芽和新叶又称香椿头或椿芽具有独特浓郁的芳香气味,风味鲜美,香脆可口,质细无渣,含有丰富的营养物质,被视为蔬菜之上品。
香椿 优良品种 林业
香椿栽培大致分零星栽植和成片栽植两种类型,最好选择海拔700米左右的低山区向阳坡地土层深厚的地方50种经济林果丰产栽培技术栽植,或在平原地区光照、排水良好的地方栽植,河流沿岸、沟谷冲积土、房前屋后、村边渠旁、路边沟边、田埂地头均可栽植。
香椿 园地规划 建设
香椿育苗方法主要有种子播种、扦插,也可分株繁育。
香椿 培育技术 林业
香椿为我国温带及亚热带喜光树种。在光照充足、日照时间较长、降水量较小、昼夜和季节温差较大的地区香椿芽的香味尤为浓郁,所以北方的香椿明显好于南方香椿。
香椿 影响 林业