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日本京都大学等机构8日宣布首次绘制出藜麦基因组草图。藜麦被南美高原居民称为“粮食之母”,破解藜麦基因组将有助于了解其耐旱、高营养的遗传原因,用于改良农作物品种。
藜麦 基因组
来源:科普信息化建设1 2016-08-17
藜麦原产于南美洲安第斯山区,具有非常高的营养价值,耐寒、耐旱、耐贫瘠、耐盐碱等特性,对农业生态系统的可持续发展具有十分重要的意义。
藜麦 种植 种植业
来源:科普中国实用技术助你成才 2018-10-22
藜麦 蛋白质 谷物
来源:乐享健康 2018-11-21
吃了这么多年粮食,如果忽然问你哪种食物是粮食之母,一定有很多人会摇头说不知道,这种粮食其实就是藜麦。
藜麦 粮食中的... 高蛋白
来源:食研所 2019-11-05
藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物,在严格意义上不属于谷类,但也可以作为主食,和其他常见主食相比,其钙和蛋白质含量更高,蛋白质含量平均为16%,最高可达22%,可以说它是蛋白质堪比肉类的植物。
藜麦 粮食
来源:科学原理一点通 2019-08-16