能救人性命！澳科学家培育出“超级香蕉”

作为一种能果腹的水果，香蕉味道香甜、食用方便。澳大利亚昆士兰理工大学研究人员最近培育出β－胡萝卜素（维生素Ａ的前体物质）含量比普通香蕉高３０倍的“超级香蕉”。

香蕉 β－胡萝... 维生素

来源：科普信息化建设2  2017-07-16

久坐电脑前 吃些什么能够护眼？

香蕉 一族 天然胡萝...

来源：健康中国科技让生活更美好2  2017-02-09

空心菜，补钾小能手

香蕉 心律紊乱 症状

来源：健康中国科技让生活更美好2  2016-08-29

炎炎夏日浑身乏力没精神？别忘了饮食补钾！

香蕉 榛蘑 空心菜

来源：健康中国科技让生活更美好2  2016-08-15

冬季未收获香蕉如何防冻

香蕉忌低温，整个生育期要求高温多湿，当气温降到5℃时，蕉叶枯黄，若持续时间长，地上部分全部冻死；如遇阴雨天气，气温虽4.5℃左右，也会引起烂心而致死。短期受冻害虽不会全株死亡，也会严重影响香蕉生长，造成减产，甚至绝收。因此，加强香蕉越冬期管理，是获得香蕉稳产高产优质的关键。

香蕉 冬季 冬季未收...

来源：科普中国智慧女性  2017-01-13

[原创]各种果蔬的催熟方法（一）

催熟是指销售前用人工方法促使果实加速完熟的技术。催熟多用于香蕉、苹果、洋梨、猕猴桃等。下面介绍香蕉、柑橘类果实的催熟。

香蕉 催熟方法 农产品加...

来源：科普中国智慧女性  2017-08-15

香蕉有臭味，是因为催熟剂吗？

大家对于香蕉滋味的要求越来越高了，连表皮上的一点异味也无法忍受。于是，网络上有一大堆解释说，那些异味是催熟的乙烯利引起的。可是，同样由乙烯利催熟的番茄上面为啥就没有这股奇怪的味道呢？

香蕉 催熟剂 酸败

来源：植物人史军  2019-10-09

柿子和酸奶、香蕉一起吃会中毒？真正的禁忌，原来都被忽略了

柿子和酸奶、香蕉一起吃会中毒？真正的禁忌，原来都被忽略了

香蕉 柿子 酸奶

来源：科普中国新媒体  2019-10-12