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高档肉牛即生产高档牛肉的牛,高档牛肉的嫩度、风味、多汁性等主要指标须达到规定的等级标准。一般每头高档肉牛可生产高档牛肉30~40千克,每千克高档牛肉的价格可高于普通牛肉数倍甚至数十倍。因此,育肥高档肉牛和生产高档牛肉具有十分显著的经济效益和广阔的发展前景。
什么是高... 养殖业 如何生产
来源:科普中国实用技术助你成才 2018-09-06 16:41:00