有人说“无汤不成宴”,有人说“饭前一口汤,胜过良药方”,还有人说“吃饭喝汤,越喝越胖”……平常我们吃饭的时候都会为自己准备几个菜一个汤,才免得一桌子干干的食物,难以下咽。
来源:科普信息化建设1 2016-04-05 14:34:37
炖鸡过程中,大量的鲜味物质会溶解到汤中,因此鸡汤会变得好喝,但鸡肉的蛋白质、维生素和钙等营养成分并不会流失,只有小部分会溶解在汤里,因而,炖完汤的鸡肉营养远高于鸡汤。
来源:科学原理一点通 2019-02-01 09:58:47
很多人问,感冒了应当吃点什么呢?饮食调理是不是会有所帮助呢?这里我们就来说说,感冒时的饮食该注意什么,哪些说法是有科学证据的。
来源:范志红_原创营养信息 2019-12-11 14:15:04