如果你喜欢吃关东煮,一定见过一种叫做“魔芋丝”的食材,它长得像粉丝,但口感脆脆的。在川菜馆或素菜馆也经常能看到红烧魔芋、凉拌魔芋这样的菜品,口感类似凉粉。你知道魔芋到底是啥吗?
来源:饮食参考 2019-07-25 16:44:13
魔芋为天南星科魔芋属,多年生草本植物。我国有26个品种,能食用的有花魔芋、白魔芋、滇魔芋、东川魔芋、疏毛魔芋、疣柄魔芋6个品种。其中,花魔芋、白魔芋为西南地区主要栽培品种。
来源:科普中国实用技术助你成才 2018-10-09 16:52:00
魔芋属于天南星科的多年生草本植物,在云南省魔芋的品种很丰富。本文探究了魔芋农机化种植丰产新技术,希望对魔芋种植地能够有所启示。
来源:科普中国实用技术助你成才 2018-11-09 10:51:00