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香蕉果酱成品必须具有浓郁香蕉风味，呈亮黄色泽，糖酸比适合，口感细腻，具备可涂抹性，且不易褐变。加工香蕉酱最适宜的品种为西贡蕉。
香蕉酱 农产品加... 加工技术
来源：科普中国实用技术助你成才 2018-09-18 16:03:00
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