当心食物中的“真菌毒素”

当霉菌带有产毒基因且环境条件适宜的时候，便会产生“真菌毒素”。霉菌是真菌的一种，霉菌产生的毒素被称为真菌毒素。

霉菌 真菌毒素

来源：科普信息化建设1  2017-07-16 16:42:55

当心食物中的“真菌毒素”

当霉菌带有产毒基因且环境条件适宜的时候，便会产生“真菌毒素”。霉菌是真菌的一种，霉菌产生的毒素被称为真菌毒素。

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