能美容美发还可清洁家具 醋可不仅是调味品

点击下载本组图片6月21日，在河南省平顶山市宝丰县李庄乡产业扶贫基地内的冯异醋厂，村民在检查醋的质量。（何五昌/人民图片）（声明：凡带有“人民图片”字样图片，系版权图片，受法律保护，使用（含转载）需付

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来源：科学为你解疑释惑  2018-08-22 08:06:42

吃醋不仅软化血管和鱼刺还养生？没有那么神

点击下载本组图片2017年7月21日，江苏镇江，醋厂工人在人工翻动醋醅制作手工醋。（陈暐/人民图片）（声明：凡带有“人民图片”字样图片，系版权图片，受法律保护，使用（含转载）需付费，欢迎致电购买：01

醋 养生 软化血管

来源：科学为你解疑释惑  2018-09-19 08:06:20

经常吃醋会引起骨质疏松？非但不会还能预防

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来源：科学为你解疑释惑  2018-11-20 07:52:50

生活中的酯化反应

在做鱼类菜肴为什么要加醋和酒呢？

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来源：科学原理一点通  2018-06-14 14:12:15

醋为什么是酸的

醋起源于中国，据文献记载，酿醋历史达三千年以上。

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来源：科学原理一点通  2018-06-21 09:08:51

醋在医药上的用途

食醋以含淀粉的粮食为原料，经微生物制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵等阶段酿制而成。其主要成分是醋酸，此外还含有乳酸、琥珀酸、葡萄酸、氨基酸、糖分、甘油、醛类化合物和盐类等成分。

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来源：科学原理一点通  2019-09-12 10:07:33

醋虽好，切莫贪杯呀

醋在中国人的餐桌上扮演着非常重要的角色：醋溜白菜、西湖醋鱼、糖醋排骨……用醋调味的美食还有很多，许多佳肴都离不开它的点缀。

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来源：科学原理一点通  2020-01-21 07:27:06