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酶类是所有生物体自然产生的一种蛋白质，作为催化剂，它们能将大的复杂的结合物分解为较小的因子，从而能在机体中更容易被利用。日常所知的洗衣液、胰岛素等都是酶类的一种，食品、药品、化妆品都有酶的影子。
酶的产生 科学实验 酶类
来源：姜联合 2019-10-14 17:02:33
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