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当面包酵母粉置于面粉和水的环境中时，酵母就会开始进行自然发酵，通常情况下，只要条件适宜，一旦发酵过程开始，酵母便会使面团不断地膨胀。发酵剂到底是什么?又有哪些种类？他们来自哪里？又是怎样制作的？
酵母发酵... 科学实验
来源：姜联合 2019-10-14 17:03:18
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