[原创]各种果蔬的催熟方法（二）

催熟是指销售前用人工方法促使果实加速完熟的技术。催熟可以使产品提前上市，使未充分成熟的果实尽快达到销售标准或者最佳食用成熟度急最佳产品外观。下面介绍番茄、芒果、菠萝的催熟方法。

番茄 催熟方法 农产品加...

来源：科普中国智慧女性  2017-08-15 11:58:00

[原创]沙棘番茄复合果醋的工艺研究

本实验是以沙棘和番茄为原材料，探究了沙棘番茄复合果醋的制作工艺。采用了液态发酵的方法来生产复合果醋，通过单因素实验和正交实验对酒精发酵与醋酸发酵过程进行了优化，确定了最优发酵条件。即酒精发酵的发酵温度为30℃，初始pH为3.9,初始糖度为19°Bx。醋酸发酵初始酒精度为6%，醋酸菌的接种量为9%，初始pH为5.5。

番茄 农产品 农产品加...

来源：科普中国智慧女性  2017-08-10 18:32:00

秋天吃啥最养生？盘点最给力的时令果蔬

番茄 南瓜 干燥

来源：科普信息化建设  2017-03-20 14:11:16

番茄也有小秘密：为什么是红色？熟吃还是生吃？

番茄 熟吃 红色

来源：科学为你解疑释惑  2018-07-19 08:09:12

[原创]番茄高效栽培季节及品种选择

近年来， 番茄黄化曲叶病毒病时有发生，番茄感染该病害后，损失率达20%～100%。该病主要通过烟粉虱传播，而目前烟粉風在作物上发生十分普遍，它可在茄果类、 瓜类、豆类、十字花科类以及花卉苗木类等数十种植物上发生为害，同时由于全球气候变暖，在南方露地、北方保护地及温室蔬菜栽培条件下，烟粉虱虫卵能越冬或周年发生，从而导致该病流行。

番茄 品种 栽培

来源：科普中国实用技术助你成才  2018-08-09 10:27:00

[原创]番茄的工厂化育苗技术

工厂化育苗是以不同规格的专用穴盘作容器，用珍珠岩、蛭石、草炭等轻质无土材料作基质，通过精量播种(1穴1粒)、覆士、浇水，一次成苗的现代化育苗技术。

番茄 工厂化 番茄的工...

来源：科普中国实用技术助你成才  2018-08-09 10:32:00

[原创]番茄夏、秋、冬季高效育苗技术

夏、秋季番茄育苗期，气温高，日照强，台风暴雨和雷阵雨多。因此，要采用遮阳网覆盖防晒防暴雨育苗。冬季番茄播种时期，气候温暖，适宜幼苗生长，应防止徒长，但该季节因蚜虫较多易传播番茄病毒病，要用白纱网覆盖防蚜。

番茄 冬季高效... 夏秋冬季

来源：科普中国实用技术助你成才  2018-08-09 10:30:00

[原创]番茄的春季育苗技术

春季育苗可以适当提早播种，延长生长期，将开花结果盛期安排在适宜的生长季节，避开番茄发病的高峰季节，以提高产量，增加收入。

番茄 春季 番茄的春...

来源：科普中国实用技术助你成才  2018-08-09 10:29:00