来源:科普中国 2017-12-25 19:55:00
来源:科普中国 2018-04-19 17:10:00
金针菇作为一种口感很好的菌类食品,在生活中受到很多人的青睐。无论是凉拌菜,还是吃火锅,都能看到金针菇的身影,根据科学家研究,它是一种营养丰富的优良食物,但是金针菇却难以被人类的胃肠道消化。
来源:科学原理一点通 2019-03-29 17:58:10
肉类作为日常生活中最重要的动物性蛋白的来源,是人们餐桌上必不可少的食物,很多人甚至“无肉不欢”,几天不吃肉,生活好像也变得索然无味了。但现在有科学家宣布培育出了“人造肉”。
来源:科学原理一点通 2019-06-21 07:30:11
啤酒是我们日常生活中常见的酒类,因低度数和清凉冰爽而受到许多人的喜爱。啤酒有着丰富的营养价值,它含有人体自身不能合成的8种氨基酸,多种维生素和较高的热能,因此被人们誉为“液体面包”。
来源:科学原理一点通 2019-08-22 07:43:12
大豆含有丰富的蛋白质,营养价值高,既可以被做成豆腐、豆皮等豆制品,也能被榨成豆油用于烹饪。除了可以被食用外,大豆还可以做成纤维,加工成纺织品。
来源:科学原理一点通 2019-09-03 07:35:29
榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、软化血管、降血脂和血糖等多种功能。可预防冠心病、高血压,有健胃提神、增强食欲等功效。
来源:科学原理一点通 2019-11-01 17:56:37