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棕榈酸 RHC 信号传导
来源：科技点亮智慧生活科技让生活更美好1 2017-09-12 09:07:29
于是，一条新的共识开始昭告天下：①限制饱和脂肪酸和胆固醇的摄入②提高多不饱和脂肪酸，尤其是n-3的摄入③提高单不饱和脂肪酸的摄入此公告一出，民间就开始流传，撒珐家族、慕珐家族和仆珐家族现在1:1:1，势均力敌，一场世纪之战即将上演了。由于在大多数的膳食模式中饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的比值是1：1，所以多不饱和脂肪酸的推荐摄入应占总脂肪酸摄入的三分之一，也就是10%-12%。2.2000年中国营养学会编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量》（中国DRIs）中关于脂肪酸摄入量提出，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1脂肪酸兄弟反目成仇、族间展开厮杀、体内硝烟滚滚，搞得人体一度难以招架。
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来源：科普中国 2018-04-24 04:08:00
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