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油葵又名向日葵、葵花，是一种适应性很广的油料作物。它耐旱、耐涝、耐盐碱、抗瘠薄，既可春种，又可复播。当年即可采集果实加工成油，其籽粒含油率高，一般达35%～40%，且油品品质好，除食用外，还具有其它广泛用途，经济价值高。
山西省平... 品种 油葵
来源：科普中国实用技术助你成才 2018-10-18 15:30:00
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