文章主要介绍了柑橘罐头的生产整个过程。主要包括柑橘原料选择、选果分级、热烫、去皮去络分瓣、去囊衣、漂洗分选、装罐、排气密封、杀菌冷却。
来源:科普中国实用技术助你成才 2018-07-11 16:43:00
小米加工成为小米黑芝麻香酥片,色泽金黄,口感酥脆,深受人们喜欢,其生产流程:原辅料处理→混合→调制面团→酥化处理→压片→切片→调味→烘烤→冷却→包装→成品。
来源:科普中国实用技术助你成才 2018-07-17 17:47:00
本营养配餐糊是以花生、小米、面粉、豆类、胡萝卜及山楂等为原料,加工制成的一种即食方便食品。其口感细腻,酸甜适口,且有典型的谷物、花生等焙烤后的复合香味及山楂风味。
来源:科普中国实用技术助你成才 2018-07-17 17:50:00
黄酒用途广泛,除做饮用外,还可作药用及做烹调菜肴的调味料及,小米黄酒是以小米为主要原料,经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。
来源:科普中国实用技术助你成才 2018-07-17 17:49:00
小米酥卷以小米为主料,以白糖、鸡蛋、植物油为辅料加工生产的,其营养丰富,口感香甜酥脆,小米香味突出,风味独特,是理想的休闲小食品。
来源:科普中国实用技术助你成才 2018-07-17 18:01:00
来源:科普中国实用技术助你成才 2018-07-18 17:42:00
小米饼干以小米粉和小麦粉为主料,配合其他辅料,经过混合、辊轧、烘烤等工艺过程制成了具有小米香、酥、脆的独特风味的饼干。
来源:科普中国实用技术助你成才 2018-07-19 15:51:00