为您筛选出以下包含【农产品加工】关键词的资源小麦麸皮作为小麦加工过程中的副产物，因其粗纤维含量多，食感和味道不佳，多为饲料使用。但研究发现，其中的蛋白质、维生素和矿物质含量等高于相应的面粉，营养丰富。
来源：科普中国实用技术助你成才 2018-10-17 16:02:00
来源：科普中国实用技术助你成才 2018-10-17 16:13:00
来源：科普中国实用技术助你成才 2018-10-17 16:18:00
鸭面的口味主要取决于汤。林阿焕的清汤是用肥鸭和上排文火熬制而成的。熬多少清汤，便配多少碗面条，保证原汁原味，汤好味清，加上最上等的鱼露，所以鸭肉面味道实在太鲜美可口了，风味独特，吃一次便令人难忘。
来源：科普中国实用技术助你成才 2018-10-17 16:30:00
苦荞速食面原料配方：苦荞麦粉30%~50%、小麦粉50%~70%、葛根提取液、改良剂及调味剂（羧甲基纤维素钠、粗盐、碱、味精）。
来源：科普中国实用技术助你成才 2018-10-17 16:24:00
禽蛋被营养学家誉为人体营养的“宝库”，这也几乎是众所周知的事实。禽蛋所含的营养物质丰富且均衡，但唯一不足的是禽蛋蛋黄中胆固醇的浓度高。
来源：科普中国实用技术助你成才 2018-10-17 16:43:00
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