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有“植物蛋白之王”美称的大豆是营养价值很高的粮食作物。按其种皮的颜色和粒形可分为五大类：黄大豆、青大豆、黑大豆、白大豆和杂色大豆。近年来，长治市大豆面积稳定在20万亩左右，平均亩产130公斤，主要种植在黎城、襄垣、屯留、壶关等县。
优质大豆... 优质栽培 大豆
来源：科普中国实用技术助你成才 2018-11-02 15:34:00
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