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首先,正规市售鲈鱼的重金属风险很低;其次,鲈鱼的胆固醇含量并不高,适量吃有益健康。不过,鲈鱼嘌呤含量确实较高,但多数鱼类都是如此,高尿酸血症与痛风患者应该限量食用鱼类,正常人不用担心。
鲈鱼 尿酸 重金属
科学辟谣 2025-04-03