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马兰(Aster lautureanus)含有多种营养成分,一般可作为蔬菜食用。马兰的食用时间为4月中旬之前,采其嫩芽食用,通常的食用方法有炒食、凉拌、作馅和烧汤。
马兰
中国绿发会 2023-04-20