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从舌尖到舌根，再到舌两侧，人们曾以为每种味道有其专属的感知区域。然而，科学研究深入的揭示了这一认知的谬误。味蕾上的受体细胞遍布舌头，它们共同协作，无差别地感知着甜、酸、苦、咸及鲜味。
酸甜苦辣... 舌尖 舌根
陕西省科学技术协会 2024-08-15
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