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薤白(Allium macrostemon)列入《中国生物多样性红色名录—高等植物卷(2020)》——无危(LC)。非中国特有物种。营养丰富,嫩叶及鳞茎可炒食、盐渍、醋渍等,干后研末可作调味料。以鳞茎
薤白
中国绿发会 2024-11-25
万物有灵 | 野菜灵芝金不换——薤白
科普吉林 2024-02-18
薤白,百合科葱属植物,气味辛辣,与葱或蒜的味道相似,因此,有人称它为“齋(zhāi)蒜”,就是野蒜的意思,在一些地方也称其为小根蒜、团葱、密花小根蒜。
薤白 物种图册
中国绿发会 2023-05-24