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汪曾祺先生曾说:“雨季一到,诸菌皆出,空气里到处都是菌子气味。在这里,无论贫富,都能享受到这来自大自然的馈赠。”(出品:科普中国-创作培育计划)
菌类 雨季 野生
星空计划 2024-11-08
总之,真的不建议大家自行采摘野菜、野花、野果来吃,不仅存在误食中毒风险,而且就算找对了品种,它们也可能存在被农药、汽车尾气、污水污染的风险。
菌类 野菜 毒
科普中国新媒体 2024-05-22
在上个世纪 80 年代,得益于福建菇农彭兆旺的“香菇菌棒袋栽技术”,我国成了世界上最富产香菇的国家,香菇从此变为了家家户户都能吃得起的蘑菇。
菌类 蘑菇 云南
科普中国新媒体 2024-05-21
研究结果显示,每天吃 18g 蘑菇的人,与不吃蘑菇的人相比,患癌症的风险降低了 45%。
菌类 健康 营养
科普中国新媒体 2024-04-12