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这种长在水里的菜，鲜得不像话！还低脂低热量，吃过一次就忘不了
从植物学的角度来看，莼菜是莼菜科莼菜属多年生水生草本植物，主要分布在我国的长江流域及其以南地区，江苏、浙江、江西、湖南、四川、云南均有种植。
科普中国新媒体
2025-07-10
它为何是最后的赢家？揭秘“活化石”莼菜的逆袭之路（二）
莼菜（Brasenia schreberi），人称“传奇耐活王”、“莼家希望”、除了欧洲几乎全球都有它的“欧不住地球街溜子”，可是却意外地在中国成为濒危物种。这一回我们讲讲莼菜在中国的故事。
中国科学院昆明植物研究所昆明植物园
2025-07-03
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