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“用荧光笔照射蔬菜、水果，若出现蓝绿色荧光，说明农药残留超标”，这一说法在网上广泛传播，让不少人将荧光笔视为检测农药残留的“神器”。这是真的吗？
荧光笔 农药残留 蔬菜水果
大众科普 2025-10-20
电商平台上“紫外灯笔照出蓝色荧光即农残超标”的说法无科学依据，因多数农药无荧光性，果蔬自身成分也可能发光，且荧光与新鲜度相关。专家推荐胶体金试纸条和酶抑制法两种实用快速检测法。
荧光笔 蔬菜 紫外线灯
北京科协 2025-08-07
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