图文
传统观点认为,这种头痛可能与红酒中较高的组胺或单宁有关,也有人怀疑是亚硫酸盐防腐剂造成的刺激。然而,多年的研究发现,这些解释都无法完全说通,许多白葡萄酒的亚硫酸盐含量甚至更高,却很少有类似反应。
红酒头痛 槲皮素 乙醛脱氢...
科普中国新媒体 2025-11-12