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通过饮食和饮用水摄入低剂量的硝酸盐几乎是不可避免的，硝酸盐暴露与甲状腺癌风险之间没有显著关联，正常饮食饮水并不会对健康产生不利影响。
硝酸盐 健康 甲状腺癌
科学辟谣 2025-06-25
食物在室温下放得越久，细菌繁殖越多。趁热把食物放进冰箱，目的就是在细菌大量繁殖之前，尽快把温度降到4℃以下，减少细菌快速繁殖的时间。
硝酸盐 钟南山 细菌
福建省科学技术协会 2025-04-02
在饮用水处理过程中，我们可以利用铁矿物对硝酸盐和富里酸的转化作用，优化处理工艺，提高饮用水的质量。
硝酸盐 科普 富里酸
Engineering前沿 2025-03-07
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