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世界卫生组织将黄曲霉毒素划定为1类致癌物，其毒性约为砒霜的68倍。日常生活尤其要注意：发霉的谷物、花生及坚果、长期不清理的冰箱、木制砧板、木筷子等容易滋生黄曲霉菌。
砒霜 转氨酶 致癌物
福建省科学技术协会 2024-11-19
晚上吃生姜等同于砒霜？晚上姜汤赛砒霜说法太夸张，适量吃不要紧，大量食用可能影响睡眠。生姜富含辣椒素挥发油、纤维素等营养成分，并且含有多种氨基酸、维生素、微量元素。姜辣素具有良好的清除自由基的作用……
砒霜 辣椒素 生姜
科学辟谣 2023-09-15
电视剧中的“银针试毒”是真的吗？娱乐娱乐就好别当真！
砒霜 银针 验毒
科普中国新媒体 2023-08-29
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