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无论从营养吸收,还是安全性的角度,熟鸡蛋都是是更好的选择。
生鸡蛋 营养
科学辟谣 2024-07-18
生鸡蛋在营养方面并没有什么突出表现,人体不易消化吸收,同时生吃普通鸡蛋还会增加食物中毒的风险。
生鸡蛋 养生 沙门氏菌
科学辟谣 2023-12-22
将室温下的鸡蛋沸水下锅,在煮到 8~9 分钟的时候,鸡蛋是最好吃的。
生鸡蛋 营养 煮鸡蛋
星空计划 2023-12-14
煮鸡蛋、茶叶蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋羹……你最喜欢吃哪个?鸡蛋是厨房里最常见的百搭食材,毕竟即便是厨房小白都能用它做出一道简单的美食。但如何健康吃蛋你知道吗?
生鸡蛋 鸡蛋 食材
星空计划 2023-10-11
生鸡蛋中暗藏的“沙”手
生鸡蛋 健康
中华医学会 2023-09-22
小心!鸡蛋生吃,严重可致命!挑选时需注意→
生鸡蛋 生食 沙门氏菌
科普中国新媒体 2023-04-18