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相比于碳水化合物和脂肪,蛋白质的热效应更高,研究表明,大约有 20%~35% 的摄入能量会被用于热效应,而碳水化合物的热效应为5%~15%,脂肪的热效应 较低,为 0~5%。
生活膳食 营养健康 卡路里
课堂内外 2023-12-12