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你以为吃的是深海三文鱼，其实是淡水虹鳟鱼？
日料店中晶莹的三文鱼刺身很诱人，但其可能是淡水虹鳟。这一餐桌上的身份错位，背后是虹鳟扎根河流、大西洋鲑横跨大洋的不同“鱼生”。今天，我们就用科学来揭开这“户口与护照”背后的生物学真相。
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2025-03-23
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