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中国人的饭桌上大多少不了一味汤,一顿宴请基本的配置就是四菜一汤。小时候也总被妈妈逼着喝汤,少吃点肉,原因是相传汤的营养比肉高。这个说法流传甚广,以至于被扔掉的总是肉渣渣。这种说法真的有科学道理吗?
汤
江西省九江市都昌县科学技术协会 2023-05-31
汤比肉有营养,喝汤更养人?
汤 肉
科学辟谣 2025-01-26