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假日里，走进闹市区的甜品店，看到一个个金黄酥脆且散发诱人香气的甜点时，总让人欲罢不能，恨不能尽快品尝。这些食品为什么对我们有如此吸引力，其实油炸和高温烘焙食物在制作过程中发生了美拉德反应。
氨基乙酸 美拉德反... 丙烯酰胺
宁夏广电新媒体有限公司 2023-10-17
不可贪嘴！“恶补”荔枝过量，小心这种甜蜜的“荔”害！
氨基乙酸 健康 养生
湖南医聊 2025-06-11
“荔枝病”也叫“低血糖急性脑炎综合征”，发病人群以4～11岁的儿童较为多见。
氨基乙酸 低血糖 酒驾
福建省科学技术协会 2025-06-19
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