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桔梗(Platycodon grandiflorus)列入《中国生物多样性红色名录—高等植物卷(2020)》,无危(LC)。非中国特有物种。桔梗为药食两用物种,可腌制可凉拌,代表食品为泡菜。以根入药。
桔梗
2024-02-18