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柠檬加牛奶会结块,吃下去会得结石?牛奶中含有大量的酪蛋白,这些蛋白质在柠檬提供的酸性环境下会变质,形成絮状或者块状沉淀,不过这些沉淀一般不会导致结石。实际上,我们的胃部充满了胃酸……
柠檬酸钙 牛奶 胃酸
科学辟谣 2023-08-31