图文
人们对膳食纤维的认知更新缓慢,对人体健康有益的纤维有更为精准的定义和分类,结合各种纤维的理化特性认识其生理功能,比单纯的从溶解度入手区分纤维更科学。
功能性纤... 膳食纤维 黏度
赵文芝 学营养 2023-12-19