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煮海为盐已然1100年。公元925年，盐业先民在渤海边开辟滩场，涌入储水池的海水，经风吹日晒，成为浓度不断攀升的卤水，结晶成盐。中国食文化研究会参会代表戴上盐场安全帽，目睹春季大规模扒盐作业的情景，
制盐 海盐
图们市科学技术馆 2025-05-28
从仰韶文化至现代传统制盐、煮盐、晒盐法的传承介绍
制盐 仰韶文化 晒盐法
福建省科学技术协会 2024-05-06
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