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谷雨时节,正是“红嘴绿鹦哥”——菠菜大批量上市的时节,菠菜口感清甜软滑,含有较高的蛋白质、维生素、胡萝卜素、铁等营养物质,其叶中含有的铬和一种类胰岛素物质,能使人体血糖保持稳定。
凉拌菠菜 菠菜 微食疗
上海市科学技术协会 2024-04-22