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你是否想过，食物究竟为什么会腐败，低温又是如何帮食物保鲜的呢？听张宇老师精彩讲解。 出品：科普中国-星空计划（创作培育）
冷冻
星空计划 2023-03-09
对于现代人来说，冰箱已成为了生活中不可或缺的家电之一。它不仅能让我们享受到随时随地有新鲜食材的便利，更为重要的是，冷冻技术已经成为了保鲜食品的一个重要手段。
冷冻 科学 食品科学
中国科教电影电视协会 2023-11-16
馒头冷冻3天不能吃，因为会滋生黄曲霉毒素？
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科学辟谣 2023-04-23
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