香菇多糖不耐热,100℃下半小时或135℃-150℃烹调就可使其失去活性,但个别易感人群,生吃或食用没有熟透的香菇后,就可能会出现特征性皮疹,因此香菇必须熟透了再吃。
福建省科学技术协会
2025-03-03
人类之所以要研究昆虫,是因为许多昆虫的社会组织与人类一样,都代表着生物进化了不起的成就,就群体的凝聚力、等级划分的精细程度和个体的利他行为而言,昆虫充分展现了社会组织的极致水平。
天津市动物园
2024-11-18