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茶油被称为“东方橄榄油”，除了其脂肪酸构成非常符合人体的营养需求以外，还具有一定的抗炎、消菌作用，这取决于它携带的丰富的油脂伴随物，比如三萜烯醇。
健康食用... 抗炎 茶油
丰益粮油科普 2023-12-18
除了三萜烯醇，茶油中还有不少有益物质，包括植物甾醇、角鲨烯、多酚、维生素E等；选购茶油不是说看看颜色就够了，主要是考虑它的营养和安全。
健康食用... 茶油 油脂伴随...
丰益粮油科普 2024-01-12
三萜烯醇除了具有显著的抗炎活性以外，还可以调节糖脂代谢，改善胰岛素抵抗，对心血管健康有益
健康食用... 茶油 三萜烯醇
丰益粮油科普 2024-01-02
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