节日的餐桌常常是“硬菜”云集，牢记“三减”原则，是健康过节的第一步。

1. 减油： 烹调时多采用蒸、煮、炖、拌的方式，替代煎、炸、红烧。品尝肉类时，尽量去皮去肥，少喝浓稠的菜汤，那里是油脂的“聚集地”。

2. 减盐： 腌制食品（如腊肉、咸鱼）、加工肉制品（如香肠）含盐量极高，应浅尝辄止。菜肴中可多用葱、姜、蒜、醋、香料等天然调味品，减少对盐和酱油的依赖。

3. 减糖： 月饼、甜点、含糖饮料是“糖分炸弹”。享受月饼时，最好切块分享，细品慢咽。日常饮水以白开水、淡茶为主，远离碳酸饮料和果汁。

餐桌智慧：巧搭配，顺序有讲究

面对满桌佳肴，吃的“顺序”和“搭配”能大大减轻身体负担。

1.膳食纤维打头阵： 开席时，先吃一些清爽的蔬菜或水果沙拉。丰富的膳食纤维可以增强饱腹感，避免后续摄入过多荤菜，同时有助于促进肠道蠕动。

2.主食不可忘： 不要因为吃菜而完全不吃主食。适量摄入米饭、杂粮馒头或杂粮饭，能保证碳水化合物的供给，维持血糖稳定。

3.荤素黄金比例： 努力让餐桌上的素菜（蔬菜、菌菇、豆制品）数量多于荤菜。建议遵循 “一口肉，三口菜” 的法则，确保营养均衡。

4.进食速度宜慢： 细嚼慢咽，给大脑足够的时间接收到“饱”的信号（通常需要20分钟），从而自然控制食量，避免过量饮食导致的肠胃不适。

月饼品尝：美味虽好，切莫贪多

月饼是中秋的灵魂，但其高热量、高糖分的特点也众所周知。

1.分享是美德：将一个月饼切成四块或八块，与家人朋友分享，既能品尝多种口味，又不会摄入过量。

2.时间有选择：最好在两餐之间（如上午10点或下午3点）作为加餐食用，尽量避免在晚餐后将其作为餐后甜点，以免给肠胃增加夜间负担。

3.搭配解腻茶饮：品尝月饼时，配上一杯清新的绿茶、乌龙茶或山楂茶，可以有效解腻、助消化。

4.特殊人群需谨慎：糖尿病患者、心脑血管疾病患者、肥胖人群应选择“无糖”或“低糖”月饼，并严格控量。

饮酒之道：适量为宜，切勿贪杯

佳节欢聚，酒水常伴。饮酒务必牢记“适量”二字。

1.限量是前提：《中国居民膳食指南》建议，成年人饮酒，一天饮用的酒精量不超过15g，尽量做到不饮酒。

2.拒绝空腹饮酒：饮酒前先吃些主食或蔬菜垫底，可以减缓酒精吸收速度，保护胃黏膜。

3.多喝白开水：饮酒期间和之后，多喝白开水，促进酒精代谢，防止脱水。

4.开车不喝酒，喝酒不开车！这是不可逾越的安全底线。

动静结合：饮食与作息、运动相协调

健康不仅在于“吃”，也在于“动”和“息”。

1.保持作息规律：假期避免熬夜通宵，保证充足的睡眠，让消化系统和身体机能得到充分休息。

2.坚持每日活动：不要“宅”在家里。安排一些户外活动，如全家散步、郊游、爬山等，帮助消耗多余热量，保持身心愉悦。

3.巧应对积食：如果一不小心吃多了，感到腹胀不适，可以饭后散步半小时，或顺时针轻柔按摩腹部，喝点酸奶、山楂水来帮助消化。如果腹胀伴随剧烈疼痛、恶心呕吐等症状，应避免按摩并及时就医。

真正的佳节之乐，在于与亲人相聚的温情，在于对传统文化的传承，而不仅仅是满足口腹之欲。让我们用一份健康、理性的饮食态度，为这个特别的双节假期增添更多安心与快乐。

祝大家：双节快乐！阖家幸福！