为啥暑期里孩子更容易长胖?

孩子长胖了该怎么办?

别焦虑

儿童营养专家来解答

问:为何儿童容易在暑假长胖?

肥胖是一个综合因素影响的结果,孩子一放假就长胖的主要原因可能是这些因素:

**饮食失控:**暑假里三餐无规律,不少孩子存在膳食结构不合理(高脂快餐、含糖饮料、冰激凌、甜点等西方饮食模式)、摄食过度(贪食、劝食、大吃大喝)及不良饮食行为(快食、餐前进零食、睡前进食)。

运动量“归零”:夏季炎热,儿童大部分时间宅家,缺少自律的中等强度体育锻炼,一般超重肥胖儿童参与度更差,反过来又加重肥胖。

生活习惯“认知误区”:暑期孩子一日三餐由家长供给,不少家长缺乏对超重肥胖的正确认识,认为“长得胖就是壮”“长个儿之前要先长胖”,这种填鸭式喂养或劝食手段导致过多给孩子摄入高脂肪、高蛋白、高糖食物。

**专家提醒:**暑期是儿童体重管理的危险期,但也是培养健康习惯的黄金期!建议家长帮助孩子制定规律的作息计划,每天保证1小时户外活动,用水果替代零食,让假期成为“健康增值期”而非“体重增长期”。

**问:**拒绝暑假变成“长胖季”!假期怎么合理安排孩子饮食?

暑期是孩子体重管理的关键期,合理搭配饮食尤为重要。

新鲜蔬果富含膳食纤维和维生素,建议多选择当地当季的品种,如西瓜、黄瓜、绿叶类蔬菜等,既能补充营养,又能帮助消化,避免假期饮食不规律带来的肠胃负担。

**优质蛋白质是孩子生长发育的基石。**牛奶、酸奶、奶酪等奶制品不仅能提供丰富的钙质,还能满足日常蛋白质需求,建议每天适量摄入。此外,鱼虾、瘦肉、豆制品等也是优质蛋白的来源,可轮换搭配,保证营养均衡。

**荤素搭配是关键,避免孩子挑食或营养单一。**绿色蔬菜、豆类、坚果和海鲜含有丰富的矿物质,与瘦肉、蛋类等搭配食用,既能保证钙、铁等微量元素的摄入,又能提升餐食的多样性,让孩子吃得健康又美味。

**最后,食材的品质同样不可忽视。**尽量选择新鲜、少加工的食材,减少高糖、高油零食的摄入。家长可以通过变换烹饪方式,如蒸、煮、凉拌等,让孩子在享受美食的同时,养成良好的饮食习惯,远离“暑期胖”。

**问:**如何判断“我家娃是长得结实,还是真胖了?”

判断孩子是“壮实”还是“超重”,家长这样做:

定期体检不能少:

定期监测孩子的身高体重等生长发育指标,规律地进行儿童保健。随年龄增长进行生长曲线的动态评估监测是最准确的评估手段。

BMI百分位要看准:

儿童青少年超重和肥胖的诊断和筛查,一般采用BMI值(体重/身高的平方)在同年龄同性别的儿童人群中的百分位来确定,如果体重增长比身高快(BMI超过同龄85%的孩子),可能超重。如果身高体重同步增长,一般是正常发育。

体型变化要留意:

超重肥胖的孩子,脂肪会堆积在身体的中点,日常生活中也可以观察,孩子的小肚子是不是起来了,最近的腰围是不是上涨得厉害。

问:和成人不一样,儿童减肥能否节食?会否影响生长?

儿童减肥绝不能简单节食!

正处于生长发育关键期的孩子,需要充足营养支持身体各系统的发育。盲目节食极易导致孩子出现营养不良、营养素缺乏症,还可能引发贫血、生长迟缓、进食障碍等一系列问题。

饮食调整要“聪明”

• 减少:甜食、精制碳水、膨化食品等

• 增加:全谷物、优质蛋白、新鲜蔬果

• 替换:加工食品→天然食材

全家一起“健康打卡”

切勿让孩子单独食用“减肥餐”,只有全家共同践行健康饮食理念,才能取得良好效果。

运动要“有趣+有效”

确保孩子每天进行至少1小时的户外运动,中等强度的有氧运动效果更佳。跑跳类运动以及具有社交属性和互动对抗性的运动都是不错的选择,既能锻炼身体,又能培养孩子的社交能力和团队协作精神。

揭秘儿童体重管理门诊的“独门秘籍”

儿童减肥不是一个人的战斗!

**特色一:**360°全方位评估

我们首先要对孩子进行全面详细地评估,筛查孩子除了肉眼可见的超重肥胖之外,是否已经出现了一些内分泌激素水平及代谢紊乱的问题。同时,还要回顾性地调查孩子及孩子所在家庭环境的饮食情况。找出肥胖背后的“真凶”。

**特色二:**全家总动员,独创“家庭共治”模式

在儿童的体重管理中,我们更加注重整体的家庭照护的理念,家长要做“健康饮食领航员”,营造支持性家庭环境,更重要的是改变整个家庭的饮食生态。

**特色三:**多学科专家“天团”联合诊疗

临床营养科制定科学饮食方案的同时,在评估后有必要的情况下,会邀请到其他学科,比如儿科、内分泌科以及医学心理科的专家们,一起来帮助小朋友们制定更加全面的体重管理方案。

**特色四:**动态成长陪伴

儿童减肥不是一份食谱就完事!儿童青少年的体重管理是可以动态监测,长期执行,并有良好随访机制的工作流程。

我们更多关注到方案执行过程中,孩子身上发生的各种情况,包括他在减重过程中身高的变化,其他系统的生长发育比如是否进入青春期,也包括儿童在减重过程中各种心理感受,在随访的过程中,有针对性地再调整方案。

多吃天然饭,少碰零食罐

运动多户外,睡觉要够量

补剂别乱吃,医生说了算

孩子成长的关键是均衡+科学!

科普专家

郭倩颖

临床营养科副主任营养师

擅长:儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导、儿童生长发育评估及营养支持

供稿 | 临床营养科

审校 | 李冠妍

排版 | 郑延坤

来源: 北京大学人民医院