夏天烈日炎炎，当别人捧着冰可乐、冰淇淋大快朵颐时，你却因一杯冰饮下肚就“腹痛腹泻、频繁跑厕所”而望而却步。

为何同样喝冷饮，有人毫无反应，有人却如此敏感？湖南省中西医结合医院（湖南省中医药研究院附属医院）治未病与健康管理中心许倩主治医师为您科普。

冷饮如何让肠道“崩溃”？

1.胃肠道应激反应

人体胃肠道就像一台精密的机器，适宜在37℃左右的温度下运行。当一杯5℃以下的冷饮突然进入体内，胃肠道血管会因“热胀冷缩”原理迅速收缩，减少消化液分泌，减缓肠道蠕动速度。这种应激反应如同给高速运转的发动机浇冷水，会使食物滞留肠道、无法充分消化，最终以腹泻形式排出。

2.肠道菌群失衡

肠道内居住着数以万亿计的微生物，这些菌群维持着微妙的平衡，共同参与食物消化和免疫调节。低温会抑制有益菌的活性，甚至导致部分菌群死亡，而某些有害菌却可能趁机大量繁殖。

当菌群失衡时，肠道的正常功能被破坏，引发腹泻。例如，双歧杆菌等有益菌在低温环境下活性降低，而大肠杆菌等有害菌则可能不受影响，进而引发肠道问题。

3.个体体质差异

每个人的肠道敏感程度不同，这与遗传、生活习惯密切相关。

**①肠易激综合征（IBS）人群：**肠道对温度变化更为敏感；

②肠道黏膜受损人群：长期饮食不规律、偏好辛辣油腻食物的人，肠道黏膜可能已经受损，对冷饮的耐受性也会下降。

**③乳糖不耐受人群：**饮用含乳制品的冷饮时，由于缺乏分解乳糖的酶，乳糖在肠道内被发酵，产生大量气体和有机酸，同样会导致腹泻。

如何科学应对冷饮后腹泻？

1.逐步适应低温

如果实在难以抗拒冷饮的诱惑，可以尝试循序渐进的方式。先从常温饮品开始，逐步过渡到微温、微凉，让肠道逐渐适应低温刺激。也可以将冷饮在室温下放置片刻，待温度稍微升高后再饮用，减少对肠道的冲击。

2.选择合适的饮品

避免选择含有大量糖分、添加剂和乳制品的冷饮。这些成分不仅会增加肠道消化负担，还可能刺激肠道。可以选择自制鲜榨果汁、无糖酸梅汤等相对温和的饮品，既能解暑，又能减少对肠道的刺激。

3.增强肠道抵抗力

①通过调整饮食结构和生活习惯，提升肠道功能。多吃富含膳食纤维的食物，如燕麦、全麦面包、蔬菜等，有助于促进肠道蠕动，维持肠道菌群平衡。

②坚持规律作息，适当运动，增强身体免疫力。

③在医生指导下补充益生菌，调节肠道菌群，改善肠道健康。

4.中医调养

①艾灸疗法

穴位：神阙（肚脐中央）、天枢（脐旁开2寸，约3指宽）、足三里（膝盖下3寸，胫骨外侧1横指）；

操作：每周2次，每次每穴灸15-20分钟，以皮肤潮红微汗为度；

禁忌：皮肤溃疡、急性炎症或发热者禁用。

②穴位按摩

中脘穴（脐中上4寸，约6指宽）：用掌根顺时针揉按5分钟，缓解胃胀；

关元穴（脐下3寸）：拇指按压至酸胀感放射至小腹，每次3分钟，培元固本；

提示：饭后1小时内不宜按摩。

③中药调理

可在中医师的指导下，根据个人体质选用合适的中药方剂。比如脾胃虚寒者，可用理中汤加减；寒湿困脾者，可用胃苓汤化裁。这些中药方剂能够从整体上调理脾胃功能，增强机体对冷饮的耐受力。

如果腹泻症状严重，出现脱水、发热、腹痛剧烈等情况，一定要及时就医。医生会根据具体症状进行诊断，并采取相应的治疗措施，避免病情加重。

专家提醒

治未病与健康管理中心罗运花主任提醒：人体就像一个智能的“气候监测站”，胃肠道的每一次反应都是身体发出的信号。夏日解暑并非只有冷饮这一种选择。喝一杯温热的薄荷茶，既清凉又能提神醒脑，这种健康的解暑方式，既能满足口腹之欲，又不会让肠道“受伤”。

湖南医聊特约作者：湖南省中西医结合医院（湖南省中医药研究院附属医院） 治未病与健康管理中心 许倩

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来源: 湖南省中西医结合医院 许倩