宝宝1岁前，不能吃鸡蛋？

孕妈莉莉很愁，因为她对鸡蛋过敏，担心会遗传给宝宝。

在新妈妈群里，有人在分享防过敏经验：宝宝1岁之前，不要吃致敏食物。至于哪些食物易过敏，网上一搜一大把，鸡蛋就是其中很靠前的一个。

真的吗？

柯海劲医生擅长过敏体质儿童保健，我们向她求证了这一说法。

早期添加致敏食物，反而不容易过敏

柯海劲医生告诉记者，推迟添加致敏食物的观念已经过时。

传统观念认为，宝宝早期应该避免接触易过敏的食物，比如花生、牛奶制品、鸡蛋、鱼虾等。等到1岁后，宝宝的免疫功能逐渐发育成熟，能够轻松应对易过敏食物时再添加，就不容易发生过敏反应了。

但新的研究证实，尽早接触致敏食物反而有益。这其实就是诱导口服免疫耐受，让免疫系统逐渐适应，与致敏食物和平共处的过程。

加拿大研究人员发现，在宝宝1岁前，添加牛奶、鸡蛋、花生等食物，会降低今后出现过敏反应的风险。

柯海劲医生建议，不管有没有过敏家族史，只要宝宝没有出现过敏症状，都不必刻意回避致敏食物。

开始添加辅食初期，就可以开始添加致敏食物。此时是早期建立口服免疫耐受的关键时期，过早或过晚都可能增加过敏风险。

而早期让孩子回避致敏食物，一方面会影响孩子生长发育，另一方面，万一孩子对某个食物过敏，长大后再接触，产生的反应会更严重。

过敏儿的辅食，要循序渐进

过敏体质宝宝才是需要回避过敏原的。

哪些食物才是过敏原？有人会首先找来“最常见过敏原食物列表”等资料，将列表中的食材注意拉入“黑名单”。

其实，这有很大的个体差异，妈妈对鸡蛋过敏，孩子的过敏原却不一定是鸡蛋，具体要宝宝“亲测”才知道。

具体怎么做？

辅食添加顺序跟普通孩子一样，先添加碳水化合物，其次是蔬菜、水果，然后是肉类。

不同的是，照顾有过敏体质的孩子时，每种食物食用的周期要长一些，每添加一种新食物，需要细致观察3~5天，若孩子没有过敏反应，如呕吐、腹泻，嘴巴红肿、长疹子等，再继续添加新食物。

每次少量添加，比如刚开始是一个指甲盖的量，到第三天可以增加到半勺，到第五天可以增加到一勺，循序渐进。

食物要煮熟煮透，宝宝更不容易过敏。

如果出现过敏反应，就要回避致敏食物，过两周，再尝试，依旧出现反应，说明孩子很可能对该食物过敏。

柯海劲医生笑称，这个过程其实就是简易版的“食物激发试验”，是发现过敏食物的好办法。

不过，这并不意味着孩子此生与致敏食物无缘，毕竟孩子的免疫系统还会继续发育，过敏症状可能会消失。以牛奶蛋白过敏为例， 90%以上宝宝在6岁内产生耐受。

因此，柯海劲医生建议，父母可以定期重新评估孩子的过敏情况。通常是停食3个月后，可以再次重新从少量开始尝试致敏食物。

做好三件事，宝宝少过敏

母亲也要尽量摄入多种食物

除了有明确的致敏食物需要回避外，孕妈们从孕期开始，就尽量饮食多样化，这能让孩子的免疫系统产生耐受。

柯海劲医生告诉记者，如果孕妈在孕期不爱吃某样食物，胎儿出生后可能就会对该食物过敏。

不抽烟，不喝酒

母亲在妊娠期间应避免抽烟、饮酒，否则，同样会增加孩子的过敏概率。

坚持母乳喂养

母乳中含有蛋白质，如果宝宝对牛奶蛋白不过敏，妈妈们尽量坚持母乳喂养至少 6 个月，这样宝宝能通过母乳获得妈妈体内的抗体，提高自身的免疫力。

另外，母亲摄入的食物经过消化吸收后，少量经过母乳传递给宝宝，通过极小量的刺激，让宝宝慢慢产生耐受，就不容易过敏了。（感谢广东省妇幼保健院通讯员林惠芳对本文的帮助）（编辑：李连欢）

来源: 《中国家庭医生》杂志社有限公司

内容资源由项目单位提供