伏天茶饮

三伏天是夏季最炎热的时期，分为初伏、中伏和末伏 3 个阶段，也是老百姓口中的“苦夏”。初伏一般在夏至后20天左右开始，中伏则在初伏后的10天或20天，末伏则在中伏后的10天。

三伏天期间，气温较高，湿度较大，紫外线辐射强烈，每天出汗量会相应增多，此时科学补水尤为重要，如果在补水的同时还能兼顾养生，岂不两全其美？

伏天养生要注意一防中暑、二防伤阳。接下来，给大家推荐几款适合伏天饮用的茶饮，帮助大家既解暑又养生，安然度过炎炎盛夏。

壹

防中暑

中医认为，夏季暑气盛行，侵入人体，汗出过多导致体液减少，如果不及时补充津液，会出现疲乏无力、烦躁、口干等症状。

薄荷茶

茶品选择：

以绿茶、白茶为上，清火更佳。绿茶3克，薄荷3克，沸水冲泡即可，自然冷却后服用。

功效：

薄荷性味辛凉，香味浓郁，具有疏散风热、 清利头目、利咽、透疹、疏肝行气的功效。盛夏时节饮一杯薄荷茶能清凉解暑、利咽、疏肝解郁。

注意事项：

脾胃虚寒者不宜服用。

西洋参茶

茶品选择：

以绿茶、白茶为上，清火更佳。白茶3克，西洋参3克，沸水冲泡即可，自然冷却后服用。

功效：

西洋参味甘微苦，性凉，入心、肺、肾三经，有补气养阴、清热生津之效，适合气阴两虚之人夏季“清补”。

注意事项：

脾胃虚寒者、外感者不宜服用。

贰

防伤阳

明代王纶在《明医杂著》中说：“暑伤气，元气为热所伤而耗散，不足之处，故宜补之……又有因时暑热，而过食冷物以伤其内，或过取凉风以伤其外。”说明夏季易伤及阳气。且随着生活条件提高，现代人群长期处于空调环境中，更易损伤阳气，出现头晕脑胀、肢体沉重、乏力懒言等症状。加之于《黄帝内经》中“春夏养阳、秋冬养阴”的理论，故夏季仍然要注意阳气的调护。

姜丝茶

茶品选择：

以白茶、青茶等为宜，性质较为温润。青茶3克，姜丝3克，沸水冲泡或姜丝焖泡冲泡青茶。

功效：

生姜味辛，性温，入肺、脾、胃三经，功能通阳散寒，开通皮肤腠理，使肌肤蕴积的寒热之气发散，所以少服驱寒，多饮散热。怕冷，特别是经常手脚冰凉者可喝点姜茶驱寒。另外喝了姜茶后，最好让身体动一动，通阳效果更好。

注意事项：

阴虚火旺者不宜服用。

紫苏茶

茶品选择：

以白茶、青茶等为宜，性质较为温润。青茶3克，紫苏3克，紫苏焖泡或煎汤冲泡青茶。

功效：

紫苏味辛，性温，入肺、脾经，功能发汗解表、行气宽中，适用于空调病、夏季暑热贪凉风寒易入之情况。

注意事项：

阴虚火旺者不宜服用。

建议饮用前咨询医师，根据自身情况选择合适的茶饮。同时需要注意的是，虽然暑期天热，但仍不宜贪凉，冰水对肠胃功能不利，应以温开水或常温水为宜，且勿空腹饮用茶饮，以免伤胃。

供稿：路晨雯，浙江医院中医内科主治中医师，毕业于浙江中医药大学，中西医结合学硕士。

审稿：浙江医院中医内科主任中医师 杨敏春、中国农业科学院茶叶研究所副研究员 高颖

来源: 中国茶叶学会

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