常言道：“春吃芽，夏吃瓜。”其实，夏季并不只是吃瓜的好时节，还有各种各样的水果。

不过，有一种果子，却没有引起太多人的注意，那就是被称为“超级水果”的李子！


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今天，小编就来跟大家说说这款“不起眼”的健康水果~

李子为什么被称为

“超级水果”？

01

有助于减肥
对于正在减肥的人来说，李子是一个理想的选择，每100克李子的热量仅为38千卡。
此外，李子中的膳食纤维可以增加饱腹感，有助于控制食欲，减少其他高热量食物的摄入。
02
控血糖

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李子的糖分含量较低，100克李子只有8.7克的糖分。而且，李子升血糖的速度慢，升糖指数（GI）仅为24，对于糖尿病患者来说，适量食用李子有助于控制血糖。
03
抗炎
李子富含多种抗氧化和抗炎成分，如花青素、胡萝卜素以及黄酮类等。特别是那些色泽深邃的李子，如黑布林、红布林、芙蓉李、西梅，更是这些成分的宝库。尤其是黑布林的原花青素和杨梅黄酮、红布林的多酚含量和抗氧化能力，相当突出。

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据研究，定期食用李子对改善血脂指标、维护心血管健康有着不可忽视的益处。
04
缓解便秘
李子中含有一定量的山梨糖醇，100克里就有5.4克。这种物质进入到肠道内，可以提高渗透压，让“便便”没那么干燥。里面的膳食纤维是个助攻，可以刺激肠道蠕动，促进排便，从而缓解便秘。

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食用李子的注意事项

01

选成熟的

成熟的李子味道甜美，酸味较少，适口性好。在购买时，选择相对较硬，但轻轻挤压时会略有“弹性”。如果你买的李子成熟度比较高，又不着急吃，建议放冰箱冷藏。


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02

带皮吃
无论是抗氧化活性还是多酚等抗氧化物的含量，李子果皮都比果肉要强。另外，李子皮的粗纤维含量也较高，对促进肠道蠕动、缓解便秘也有好处。
在吃李子时，把果皮洗干净，连皮吃更营养。不过，如果是不太熟的李子，建议把皮去了（鞣酸多）。
03
两餐之间吃

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有研究显示，两餐之间吃李子或李子干，会增加饱腹感，可以减少下一顿的热量摄入，对稳定血糖也有帮助。
04

每天不超过350g

中国居民膳食指南建议，每天水果建议吃200~350克。不过，考虑到不同水果的风味、营养不相同，建议李子可以和其他类型的水果搭配着吃，小个的每天5~7颗，大个的2、3个即可。

夏天就是水果自由的时候

虽然李子好吃又营养

但是也不要贪嘴哟~

来源: 广西疾控