面包是孩子早餐中经常出现的主食类别。不仅方便，味道还超级好。但是大家肯定也发现了，市售的面包真的越来越贵，而且有的量也没有很大。为了让孩子早餐的面包吃的好，吃的饱，还是自己做最合适！

今天给大家推荐的就是好吃又好看的抹茶南瓜小面包。每一个都很小巧可爱。孩子早餐吃上2-3个刚刚好，也不会影响其他蔬果的摄入量。重点是自己做的面包，那给的馅料量绝对非常充足。

今天做的小抹茶面包，如果不喜欢抹茶味，可以不放抹茶粉，在馅料的选择上也可以充分考虑孩子和家人的喜爱。将豆沙换成椰蓉、肉松、芝士、奶酪扥都是非常不错的选择。

如果更换了馅料种类，那最后的烘焙温度和时间就要考虑自家烤箱的脾气，调整一下，以防出现过熟或者过生的情况哦~

材料：

高筋面粉250g，牛奶175g，白砂糖30g，鲜酵母8g，海盐3g，黄油20g，抹茶粉10g，豆沙180g（每个15g）

步骤：

1，将除豆沙以外的所有食材放入厨师机，搅打成出膜状态的光滑面团

2，面团放入盆中，第一次发酵到2.5倍大

3，发酵后的每面团平均分割成12个

4，豆沙每个分成15g，包裹进面团中，盖上保鲜膜松弛10分钟

5，将面团擀成舌形，用刮板切几刀，有一端不要切断，编成麻花状，收口向下卷起来

6，放入模具中36度最后发酵35分钟，190度烘烤20-22分钟左右即可

来源: 营养师-蓝冰滢